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ご存知ですか? 「たかやしろ ファーム」
 先月、松本の中島酒店で「面白いワインがありますよ」と言われ、素直に買ってきたこのワイン。
「たかやしろファーム」の「メルロ&カベルネフラン」  このワインに触れる前に中野市にある「たかやしろファーム」
ってご存知でしたか?こんなブログをしながら勉強不足の私は全く知りませんでした。HPによると2004年10月5日に果実酒製造免許を取得した、まだ新しいワイナリーのようです。 
長野県内では今後も新しいワイナリーが出来る話もありますし、楽しみが広がりそうです。 
箱やラベルはシンプルで私好み。2日に分け楽しみました。
 香りは確かな果実実が感じられ、美味しいワインである期待が膨らみました。 やや辛口の印象でしたが、2日目にはこなれてまろやかさが増し、いつものようにスイスイ飲んでしまいました。

シードルも造っているようで、こんど飲んでみようと思います。ワイナリーでは珍しくブログもありました。
覗いてみて下さい。
たかやしろファーム  裏ラベル たかやしろ 箱

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[2006/11/20 00:19 ] | たかやしろファーム | コメント(0) | トラックバック(0)
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