お久しぶりです。今年の夏は、何だか安定しないお天気でしたから、お客様の入り具合はいかがかと思っていましたが、お忙しいようで何よりでした。
相変わらず、勉強熱心ですね。今回はチーズとの相性との事ですが、本間るみ子さんは超有名ですよね。信州のチーズも確かに驚くほどの進化をとげています。ご存知かと思いますが、近くでは奈川の清水牧場さんが良いですよ。以前の松本でのワイン会でも使わせていただきました。参考までにURLはこちら。 http://www.avis.ne.jp/~svarasa/index.html 私の方は、9月、10月と、名古屋イベント続きで、昨日は塩尻市主催のワインフェスタIN NAGOYAが終了したばかりです。小売店さん、飲食店さん、ホテルさんなど80名ほどご来場いただきました。 これから、各地でワイン祭が多くなりますが、23日24日は塩尻市でのワイナリーフェスタです。きっとまたたくさんのお客様で賑わう事と思います。信州や日本のワインファンが増えるのはうれしい限りです。 ![]() |
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