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今年の5月に民事再生の申請をした「安曇野ワイン」が樫山工業によって再生されるようです。樫山工業は佐久市にある真空ポンプ製造の会社で、現在業績好調のようです。韓国にも工場を持ち、台湾にも進出する計画があると聞いたことがあります。本業以外にも佐久のパラダスキー場を経営していることで知られています。現在、佐久工場で行われているクリスマスイルミネーションも好評のようです。私が樫山工業と聞くと、やはり人工降雪機を思い浮かべるのですが、手広くやっているようです。ウチの前にある閉鎖中のスキー場も再生してくれるといいのですが・・・・
佐久のイルミネーション スポンサーサイト
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酒屋さんやスーパーのワイン売り場では今年の新酒が前面に置かれてますね。今年は猛暑で異常気象的な報道も多かったので心配しましたが、長雨の影響も無く、良いものが出来ているようです。
先日、まし野ワインの新酒、ナイヤガラとキャンベルを飲んでみました。 新酒は殆どのワイナリーから出されているようですが、ナイヤガラとコンコードの甘口が多いですね。 その中にあってこの2本は共にやや辛口。私の好みです。 お奨めはナイヤガラ。新酒らしいフレッシュな甘みをかすかに感じるものの、スッキリと爽やかさが印象的です。 ガブガブ飲めそうなタイプです。 値段は720ｍｌで1260円。 信州のこの時期ならではの楽しみ。 是非、新酒で乾杯してみてください。  |
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